Gammelt gårdsbruk ble starten på en ny forretningsidé

SANDE: I flere århundrer gikk gården i arv i samme familie. I 2017 ble det en stor endring da Veronika og Terje Grønmyr tok over.

Verken Veronika eller Terje hadde særlig gårdserfaring, men tok utfordringen på strak arm.

Nå satser de nye eierne på å legge den 364 mål store eiendommen til rette for gårdsturisme.

Gårdens tradisjonelle bakgrunn

Kråen Gård bærer med seg masse historie. Gården ble utskilt fra Halle gård på 1500-tallet, og i 1626 fikk Kråen status som herremansgods.

Siden 1980-tallet har gården vært ute av drift. Ifølge Terje hadde eiendommen alt fra dyrehold til diverse frukt- og bærproduksjon.

– Det er tydelig at fruktene og bærene trives veldig i dette miljøet. Det er for eksempel haugevis av hylleblomst her, forteller Terje til Nærnett.

Veronika og Terje bestemte seg for å føre videre noe av gårdens opprinnelige formål og historie.

– På gården driver vi nå både produksjon av både saft, gele og sirup av hyllebær. Alt er håndlaget, forklarer Terje.

– Produksjonen av hylleblomstsaft er noe vi skal fokusere mer på, for hyllebærene trives veldig godt her, legger han til.

Leverte saft til kongelig selskap

Hvert år produserer ekteparet rundt 800 flasker med hylleblomstsaft. De har likevel en ambisjon om å produsere mer.

Ekteparet har etablert en gårdsbutikk i den gamle potetkjelleren. Her er det salg av både antikk og de hjemmelagde produktene.

– Hadde vi hatt flere verktøy og ressurser til saftpressing kunne vi produsert mye mer. Det har vi nok råstoff til, forteller Terje.

I sommer fikk også ekteparet en unik mulighet til å levere sin egenproduserte hylleblomstsaft til kongefamilien.

– Kongen og dronninga har et mål om å besøke alle kommunene i Norge, så i den forbindelse ble det holdt et middagsselskap i Sande for dem. Da fikk vi spørsmål om vi kunne levere saft, fordi kommunen ville ha fokus på lokal mat. Så vår hylleblomstsaft ble velkomstdrinken til det selskapet, forklarer Terje.

Moderne gårdsbruk

I tillegg til å invitere på "åpen gård" med matservering, har ekteparet begynt å tilby overnatting.

Det skal være en mer glamorøs hotellopplevelse hvor gjestene kan overnatte i mikrohus plassert i vakre naturomgivelser.

– Det er for det meste par som benytter seg av dette tilbudet, forteller Terje.

– Siden vi åpnet opp for dette tilbudet i sommer har det vært opptatt så og si hver helg, sier Terje.

– Vi hadde ikke så mye tid til å markedsføre det, så det er godt å se at det har fungert så godt som det har i sommer, legger han til.

I tillegg til soveplasser til fire personer, er mikrohuset utstyrt med et lite kjøkken og bad med både dusj og toalett. Det er også mulig å få servert ekteparets hjemmelagde middager.

– Planen videre er å utvide tilbudet og få opp flere og forskjellige typer mikrohus i området til utleie, forteller Terje.

Det er ikke satt et spesifikt tidspunkt for når dette vil skje.

Et lite dyrehold

På gården har de åtte sør-afrikanske boergeiter, som skaper et livlig miljø på tunet.

– Det er veldig snille og rolige dyr, så de er veldig lett å ha med og gjøre, forteller Terje om dyrene.

Gjester som besøker Kråen Gård kan hilse på og kose med boergeitene.