NÆRNETT TESTER: Student lever på mat fra 40%-disken

VOLDA: Med utgangspunkt i en vanlig dag, skulle student Ulvhild Due teste å bare spise matvarer fra disker med nedprisede varer, grunnet dato.

Fokuset lå på å kjøpe matvarer Due selv ville kjøpt; enkle måltider og med lengst mulig holdbarhet.

I løpet av en dag er det ideelt å få i seg variert mat.

Helsenorge deler tips til et sunt og balansert kosthold på sin nettside.

Slik kan du følge kostrådene:

1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt, rødt kjøtt, salt og sukker.
2. Ha en god balanse mellom hvor mye energi du får i deg gjennom mat og drikke, og hvor mye du forbruker gjennom aktivitet.
3. Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag.
4. Spis grove kornprodukter hver dag.
5. Spis fisk til middag to til tre ganger i uken. Bruk også gjerne fisk som pålegg.
6. Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter. Begrens mengden bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt.
7. La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet.
8. Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin og smør.
9. Velg matvarer med lite salt, og begrens lyden av salt i matlagning og på maten.
10. Unngå mat og drikke med mye sukker til hverdags.
11. Velg vann som tørstedrikk.

Volda har stort utvalg av matbutikker, og disker med nedprisete varer grunnet kort holdbarhet. Varene skal i utgangspunktet gå ut samme dag, eller innen kort tid.

Denne saken viser utfallet av en dag med mat bare fra 40%-disken. Hvor mye kan en student spare og fremdeles spise variert?

Regionsjef for Kiwi Møre og Romsdal, Trond-Erik Bekkevang, forteller at de nylig har begynt å selge frukt og grønt med skjønnhetsflekker til nedsatt pris. Dette skal befinne seg i frukt og grønt- avdelinga.

– Det går jevnt og trutt unna med det salget også, til tross for at de ikke har holdt på med det like lenge, forteller Bekkevang.

Bekkevang forklarer også at Kiwi har datasystemer som varsler om varer det er mye igjen av, og nærmer seg utløpsdatoen.

Det er veldig populært at folk handler fra de nedprisete diskene, og er noe som skjer i alle kretser, forteller Bekkevang.

Videre forteller han at kjøttprodukter uten tvil er det som går raskest unna.

– Vi skal ikke selge utgåtte varer, men heller prise ned dagen før eller enda tidligere dersom det er snakk om store partier.

Miljø eller økonomi?

– Ja takk, begge deler! Forteller Bekkevang til Nærnett.